Paistinpannu 26cm Swiss Diamond HA

wiss Diamond Hard Anodised paistinpannu, joka pinnoitettu korkealaatuisella tarttumattomalla sveitsiläisellä pinnoitteella (pinnoite ei sisällä terveydelle haitallisia PFOA-ainesosia). Hard anodised eli kova-anodisoitu alumiinirunko johtaa hyvin ja tasaisesti lämpöä, jolloin pannu lämpenee nopeasti ja paistaa hyvin. Erinomainen pannu esimerkiksi kalan paistamiseen tai munakkaiden valmistamiseen.

Halkaisija 26 cm, reunan korkeus 4,8 cm, pannun vahvuus 3 mm.

Soveltuu kaikille liesityypeille, myös induktiolle.
Kahva pysyy viileänä liedellä ja kestää uunin.

Hard anodising eli kova-anodisointi ei ole pelkästään pintakäsittely, vaan se muuttaa koko alumiinirungon molekyylirakennetta: kova-anodisoidun paistinpannun alumiinipinta on kaksi kertaa niin lujaa kuin ruostumaton teräs, mutta johtaa lämpöä huomattavasti paremmin kuin ruostumaton teräs. Tällainen pannu suositellaan pestävän käsin, jottei se vahingoitu vahvoista konetiskiaineista.