Miyabi 7000D-juuresveitsi

Miyabi 7000D-juuresveitsi


Kuvaus

Japanilainen Miyabi 7000D-sarjan kokkiveitsi. Tämä upean estetiikan omaava superterävä veitsi on valmistettu CMV60-teräksestä,  jonka päällä 64 kerrosta ruostumatonta Cryodur-terästä. Terän kovuus 60 HRC. Terä symmetrinen. D:n mallinen, oikeakätiselle tarkoitettu kahva on ruostumatonta terästä ja mikartaa. Terän pituus 9 cm. Teroitus posliinipuikolla tai keraamisella kivellä. Käsinpesu. Valmistettu Seki, Japani.