staub_pyorea_pata_pun

Staub pyöreä pata

Ranskan Alcasessa Staub valmistaa korkealuokkaisia emaloituja valurautapatoja, joiden nimiin vannovat myös maailman huippukokit, mm. Paul Bocuse.

Jokainen pata valmistetaan omaan hiekkamuottiinsa, jota käytetään vain kyseisen yksilön valmistamiseen. Kun sula 1400°C valurautamassa on jähmettynyt, pata otetaan muotista ja epätasaisuudet hiotaan pois. Tämän jälkeen padan pinta emaloidaan usealla ohuella kerroksella sekä sisä- että ulkopuolelta. Jokaisen emalointikerroksen jälkeen pata poltetaan 800°C puolen tunnin ajan. Näin syntyy yksilöllinen ja korkealuokkainen pata, josta on iloa pitkään.

Staub valurautapadat ovat ns. vesikansipatoja. Niiden kansi on hieman kovera, jolloin siihen voi liedellä kypsennettäessä laittaa jääkylmää vettä tai jääpaloja, jolloin kansi pysyy viileänä. Tällöin padan sisällä syntyvä kosteus tiivistyy kannen sisäpuolella oleviin pieniin kohoumiin ja  tippuu nopeasti takaisin ruokaan.

Staub valurautapatojen kaikki osat kestävät uunin ja ne toimivat myös kaikilla liesillä. Myös padan pohja on emaloitu, jolloin se ei naarmuta keraamisia tai induktioliesitasoja.

2,6L padan halkaisija 22 cm.

3,8L padan halkaisija 24 cm.  Mustana heti varastossa.

5,2L padan halkaisija 26 cm. Mustana heti varastossa.

6,7L padan halkaisija 28 cm. Punaisena heti varastossa.

Huom. Patojen toimitusaika noin 2 viikkoa.

Staubilla on paljon patoja eri värisinä ja kokoisina (pienempiä ja suurempia). Katso http://www.kokkipuoti.fi/staub-valurautapata-uusissa-vareissa/.Jos toivot jotakin tiettyä väriä tietyssä koossa, niin voimme tilata sen sinulle. Ole yhteydessä kokkipuoti@kokkipuoti.fi.

Mallikuva Koko Väri Hinta Määrä
22cmmusta173,00 €
22cmpunainen173,00 €
24cmmusta197,00 €
24cmpunainen197,00 €
26cmmusta232,00 €
26cmpunainen232,00 €
28cmmusta259,00 €
28cmpunainen259,00 €
  • Huom!

    Olemme hiihtolomalla 15.-24.2.19.
    Vahvistamme ja lähetämme tuona aikana tulleet verkkokauppaostokset maanantaina 25.2.19

  • Toimituskulut

    Nouto postista 6,90 €
    Toimitus perille 13,90 €
    - Yli 100,- tilaukset veloituksetta postitoimipaikkaan
    LoadingUpdating...