Category Archives: Uncategorized

Hauduttamalla hyvää!

Pimeneviin iltoihin sopii hyvin haudutetut pataruoat. Hyödynnä runsaasti sadonkorjuun kasviksia ja juureksia, sillä ne antavat haudutettaessa runsaasti makua. Emaloitu valurautapata on kätevä käytössä, sillä se on helppo pitää puhtaana. Ranskalaiset Staub ja Le Creuset valmistavat laajaa värivalikoimaa erikokoisista padoista. Aina ei ole aikaa valmistaa ruokaa hitaasti hauduttamalla. Silloin painekattila on hyvä ratkaisu, sillä se nopeuttaa kypsymisaikoja maun […]

Posted in Uncategorized | Leave a comment